Fundado en el año 1970 por Julián Tomás González. Julián llegó a Barcelona proveniente de Montejo de Tiermes ( Soria ) con 16 años y solo. De los primeros sitios donde empezó a trabajar fue en el Parque de la ciudadela en el casino que ya no existe. Más tarde paso a ser el encargado del tiro pichón. Trabajo en el Antiguo Liceo y después decidió abrir camino en Blanes cuando aun no era lo que es ahora. Hoy en día tras tantos años de trabajo y constancia Julián Tomás sigue al pie del negocio. Descubriéndonos un mundo de sabores de antaño con los mejores productos.

Restaurante Tomax