José Carlos Gámez es el chef del restaurante en Puigcerdà, Origen. Uno de los pocos cocineros que sigue entendiendo la cocina como los antiguos alquimistas, elaborando cada plato con cuidado, concentración y sobre todo, pasión. Combinando las técnicas gastronómicas más vanguardistas con los diferentes elementos que conforman la cocina tradicional, en los platos de J.C. Gàmiz nunca faltan los productos más autóctonos de la zona de los Puigcerdà o Pirineos. Ganador de certámenes nacionales, su buen saber hacer, así como su incansable amor por su trabajo garantiza un sello propio.
La fusión gastronómica no solo se puede hacer mezclando conceptos alejados por miles de kilómetros. El Chigre 1769 lo demuestra: una sidrería de lo más asturiana que también funciona como cualquier vermutería catalana. Resultado: cocina «catariana», como la definen sus responsables, dueños del restaurante asturiano Llamber, también en el Born.
El parque de Diagonal Mar es un parque público de Barcelona situado en el nuevo barrio de Diagonal Mar y el Frente Marítimo del Poblenou, en el distrito de Sant Martí. Se denomina así porque está situado en la confluencia de la Avenida Diagonal —que cruza la ciudad en forma de diagonal— con el mar Mediterráneo. Es el tercer parque urbano más grande de la ciudad —sin contar con los forestales—, y también uno de los más modernos. Es obra de los arquitectos Enric Miralles y Benedetta Tagliabue, y fue construido entre 1999 y 2002, siendo inaugurado el 21 de septiembre de ese último año por el alcalde Joan Clos.
Nuestra misión consiste en traer la cultura carioca a Barcelona, manteniendo la originalidad y calidad de todos nuestros productos con una representación fiel a lo mejor de nuestra cocina.
En el año 2008 Guillermo comienza el Proyecto Crearte, su propio salón de belleza que plasma su propio estilo, priorizando la atención personalizada y el trato exclusivo. Todos los detalles están controlados, la música, la estética y su particular estilo. Que tantos famosos pongan su imágen pública en manos de Guillermo García Ceballos denota una gran confianza y la conformación de un entorno que no deja consolidarse día a día
Clínica ServiDigest es un Centro Medicoquirúrgico especializado en Aparato Digestivo, Endocrinología, Nutrición y Dietética, Obesidad, Cirugía General, Digestiva y Metabólica ubicado en el centro de Barcelona.
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